속초 중앙시장은 한국의 해산물 풍미와 전통 시장의 매력이 어우러진 진정한 길거리 음식 천국입니다. 항구 근처에 위치한 이 시장은 지글지글 구워지는 철판 소리부터 갓 잡은 해산물의 짭조름한 향까지, 활기로 가득합니다. 미식가, 여행자, 혹은 새로운 음식을 찾는 사람이라면 누구나 이곳에서 반드시 먹어봐야 할 음식 10가지를 소개합니다.
1. 오징어순대
속초를 대표하는 시그니처 메뉴인 오징어순대는 오징어 안에 당면, 채소, 향신료를 넣어 쪄낸 후 얇게 썰어 간장 베이스 소스에 찍어 먹습니다. 새로운 맛에 도전하고 싶은 분들께 강력 추천합니다!
2. 닭강정
한입 크기로 잘라 두 번 튀긴 후, 달콤하고 매콤한 소스를 입힌 닭강정은 한국 대표 길거리 간식입니다. 속초 버전은 땅콩이나 참깨를 토핑으로 얹어 바삭함을 더합니다.
3. 호떡
속초의 호떡은 흑설탕, 해바라기씨, 계피 등을 듬뿍 넣어 겉은 바삭하고 속은 쫀득하게 구워낸 간식입니다. 추운 날 따뜻하게 먹기 딱 좋은 간식입니다.
4. 새우·오징어 튀김꼬치
해산물 애호가라면 바삭하게 튀겨낸 새우, 오징어 튀김꼬치를 꼭 드셔보세요. 바로 튀겨내는 이 꼬치들은 겉은 바삭, 속은 촉촉해 어떤 소스와도 잘 어울립니다.
5. 고등어구이
속초는 바닷가와 인접해 있어 생선구이 퀄리티가 뛰어납니다. 특히 고등어는 소금으로 간을 한 후 구워내 따끈하고 촉촉한 식감이 일품입니다.
6. 마약김밥
한입 크기의 미니 김밥으로, 단무지와 당근 같은 단순한 재료로 구성되어 있지만, 비밀은 바로 소스! 매운 겨자 소스나 달콤한 간장 소스를 곁들이면 중독성 폭발입니다.
7. 떡갈비 꼬치
고급스러운 맛의 떡갈비를 꼬치에 꿰어 숯불에 구워낸 간식. 살짝 달달하고 촉촉한 고기가 간식으로도, 가벼운 식사로도 제격입니다.
8. 붕어빵
팥, 커스터드, 고구마 등 다양한 속재료가 들어간 생선 모양의 붕어빵. 겉은 바삭하고 속은 따뜻하고 부드러워, 아이들은 물론 단맛을 좋아하는 여행자에게 인기 만점입니다.
9. 막국수
비록 길거리 음식은 아니지만, 많은 식당과 포장마차에서 시원한 막국수를 제공합니다. 새콤한 육수나 매콤한 양념으로 즐기며 튀김 음식 사이 입맛을 환기시키기에 안성맞춤입니다.
10. 제철 과일과 생과일주스
마무리는 가볍게! 시장 곳곳에는 계절 과일과 갓 짜낸 생과일 주스를 판매하는 부스가 있습니다. 계절에 따라 귤, 사과, 석류 등이 인기를 끕니다.
속초 중앙시장 100배 즐기는 꿀팁
- 일부 부스는 카드 결제가 안되니 현금을 준비하세요.
- 점심~이른 저녁 사이 방문하면 가장 활기차고 맛도 좋습니다.
- 여러 메뉴를 친구들과 나눠 먹으면 더 많은 음식을 즐길 수 있어요.
- 물티슈는 필수! 손에 소스가 많이 묻을 수 있습니다.
마무리 생각
속초 중앙시장은 단순히 음식을 먹는 장소가 아닙니다. 이곳은 지역의 맛과 역사, 그리고 공동체의 온기를 느낄 수 있는 작은 축제입니다. 짭조름한 해산물부터 달콤한 디저트까지, 모든 한 입은 새로운 경험을 선사합니다. 배고프게 도착해, 배부르고 행복하게 돌아가세요. 카메라와 식욕은 잊지 마세요!
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